芋煮2006（感想編）

いろいろありましたが、無事に芋煮終了しました。
参加してくれた方々大感謝なのです。

若干小雨のぱらつく状況でしたが、ちょっと心配していた川の増水も影響なく、ワイワイと出来た気がします。以下、反省＆雑感。
・場所わかんねーぞー　＞　秋保「木の家」まで行ってそのまま道ナリで来れるようです。
・調理用具不足　＞　ザル、まな板、包丁が不足。特にザル重要。
・水不足　＞　今回の大失態。20名規模で24リッターあれば間に合ったようです。
・盛り　＞　鍋が３つあったので、それぞれの盛りは少なめで良かったかも。
・強風対策　＞　足場も悪かったため、紙コップは使いずらかったですなぁ。
・白菜　＞　根っこと葉っぱ部分は分けといたほうがいいのか・・
　今回の大チョンボは、事前に水を用意してなかった事ですが、水を買い出しに行ってる間にも着々と準備が進んでおり、結構さっくりと芋煮完成したのが嬉しいです。みんな大好きだ。
　これで来年はもうちょいスムーズにできるだろーと思いつつ。酒も飲みたいと思うのんべなあっしなのでありました。
どっとはらい
p.s.柿崎しゃん＞遠方から来ていただいたにも関わらず、お構いも出来ませんでごめんなしあ。てかいろいろ迷惑を掛けてばかりです。